Opérateurs institutionnels ///

Actions pour la langue ///

  • Béarnais-Gascon-Occitan : Crida entà la lenga nosta, appel pour notre langue. Signez l'appel pour le béarnais.
  • La plaquette "Langue d’Oc et d’Aquitaine", éditée par le Conseil Régional d'Aquitaine présente, en quelques feuillets très bien illustrés, et de façon claire, la langue occitane sous ses aspects les plus divers (historique, géographique, actualité, perspectives...), que ce soit dans son contexte inter-régional, ou local, au niveau Gascon. Plusieurs mises au point qui permettent de faire la lumière sur beaucoup d'idées reçues et amalgames occasionnés par un manque cruel d'information. A diffuser le plus largement possible (vous pouvez télécharger ce document en cliquant ici).
  • "Béarnais, Gascon ou Occitan ?" Mise au point historique et géographique sur l'appellation de la langue parlée en Béarn, par Lionel Dupuy.
  • Les Calams Bearnés sont un concours littéraire organisé par l’Ostau bearnés et Ací Gasconha. Les textes primés sont publiés (País Gascons, Reclams, La République des Pyrénées, L’Éclair des Pyrénées, recueil...) en graphie classique. Les lauréats sont récompensés par des lots (livres, disques, produits régionaux...). Trois catégories pour s'inscrire : adultes, lycée et collège débutants, lycée et collège confirmés. Tous les genres et tous les sujets sont acceptés à condition d’être écrits en gascon (béarnais, bigourdan, landais, gascon maritime...).

Apprentissage de la langue ///

Ressources en ligne ///

Éditeurs ///

 

 


Médias / Presse ///

Évènements festifs ///

Associations culturelles ///

Instruments traditionnels ///

Un peu de lecture ///


Groupes de musique ///

Gastronomie / Terroir ///

  • La route des vins du Jurançon regroupe la plupart des domaines du jurançonnais. Plus qu'un site faisant la promotion des exploitations, cet organisme propose également de nombreuses animations autour des vignobles : dégustations à la Maison des Vins du Jurançon ou chez l'exploitant, circuits gastronomiques, expositions dans les chais, concerts de musique, contes d'ici ou d'ailleurs, théâtre, poésie dans les chais et même recettes de cuisine en ligne. Plusieurs rendez-vous à ne pas manquer tout au long de l'année pour découvrir ces vins, dont la tradition remonte à plusieurs siècles, et la culture qui l'entoure.
  • La Garburada, association de défense et de promotion de la garbure organise chaque année, depuis 1993 le championnat du monde de garbure, évènement festif qui attire toujours plus de participants. Plus qu'une soupe, il s'agissait autrefois de l'alimentation principale de la paysannerie, et constitue aujourd'hui un plat gastronomique de choix, emblématique du terroir béarnais. Vous trouverez la recette sur le site !
  • L'association Slow food Biarn, face à l'uniformisation des goûts qui efface les identités, propose de rechercher les moyens de sauvegarder et de valoriser des produits de qualité, les terroirs et les savoir-faire qui font partie de la culture locale. Véritable école du goût qui promeut les porcs blancs et noirs, la vache de race béarnaise (qui orne le drapeau du Béarn), la chèvre des Pyrénées, les haricots maïs, les vins de Jurançon ou du Madiran, et bien plus encore.
  • Los d'Ací, éleveurs de goût en Béarn, produits du terroir. Producteurs regroupés sous une marque collective, qui proposent directement leurs produits de haute qualité.

Boutiques ///

Le Béarn en images ///



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