Béarnais Gascon // Promotion de la langue et de la culture : l'annuaire des sites


Évènements festifs ///

Opérateurs institutionnels ///

  • Service de l'emploi en occitan Lo servici de l'emplec est un site entièrement consacré à l'emploi ayant trait à la langue et la culture occitane. C'est un outil qui permet de trouver rapidement les offres et les informations qui y sont relatives, et ceci sur tout le territoire où la langue occitane, dans ses multiples dialectes, est parlée. Retrouvez des offres d'emploi près de chez vous, dans votre forme d'occitan (gascon, languedocien, limousin, provençal...), et tout ce qu'il y a à savoir pour valoriser vos compétences en langue.
  • CAPOC Éducation nationale, CAPOC, centre de ressources pédagogiques en occitan basé à PAU. Prêt et vente de livres, dictionnaires, manuels de langue, matériel pour l'apprentissage de la danse, mallettes sur le carnaval, mallettes jeux, cd-audio, DVD, édition de manuels pédagogiques, livres jeunesse...
  • InÒcInÒc, outil de la politique linguistique des collectivités territoriales, ingénierie linguistique et culturelle, communication TIC, répond aux commandes publiques. Il rassemble des partenaires institutionnels, des scientifiques, des associations et des acteurs culturels du Béarn, de Gascogne et plus largement de tout l'espace occitan. Il travaille à la socialisation de la langue et au développement du patrimoine.
  • tourisme64Site officiel du Comité départemental du tourisme Béarn - Pays basque : séjours, fêtes et manifestations, infos pratiques, culture et art de vivre, galeries photos...
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Associations culturelles ///

  • Ostau BearnesOstau Bearnes, maison de la cultura bearnesa. Accueille 35 associations. Informations, agenda, boutique...
  • AFABL'Association Franco Argentine de Béarnais (AFAB) travaille depuis 1994 à tisser des relations entre l'Argentine et le Béarn, pour sauvegarder le souvenir des migrations béarnaises en Amérique du Sud, pour faire prendre conscience de cet épisode de l'histoire du Béarn. L'association oeuvre à faire connaître, ici et là-bas, les liens historiques qui unissent nos deux pays, en mettant en évidence les traces laissées par les migrants, et permet de rapprocher parfois les descendants des familles. L'association organise de nombreux concerts, expositions de peinture, projections cinématographiques, conférences et colloques.
  • Ací GasconhaAcí Gasconha est une association créée en 1975, et dont la principale zone d'action se trouve sur Bayonne, Anglet, Biarritz, le bas-Adour (sud gascogne) et qui oeuvre, par tous les moyens à disposition, en faveur de la langue, de la culture et du patrimoine gascons. L'association édite notemment un bulletin trimestriel bilingue Lo Païs Gascon (consultable sur le site), organise un concours littéraire, organise des évènements festifs comme les Maiadas, des expositions, des sorties culturelles et gastronomiques, propose des cours de danses gasconnes, forme une chorale et une troupe de théâtre, etc.
  • Pè de GatPè de Gat propose diverses animations dans le secteur d'Orthez (mais également ailleurs) comme des bals gascons, des animations en direction des scolaires, des rencontres, mais également perpétue des traditions comme celle de l'esperoquèra (ramassage du maïs à la main et égrenage avec des outils d'époque).
  • Menestrers GasconsMenestrèrs Gascons, promotion de la musique gasconne, cours de danses, cours de chant et d'instruments, productions audiovisuelles, création de spectacles, groupes amateurs et professionnels.
  • Collectif ça-iCollectif ça-i, structure rassemblant des musiciens, conteurs, plasticiens, dont la plupart travaillent autour de la langue béarnaise ou basque, tous professionnels et investis sur leur territoire.
  • L'espiceriaL'espiceria, label indépendant, organisation de concerts, édition, conception multimédia, sensibilisation, promotion de la culture occitane.
  • AlandarAssociation Alandar. Agitateur culturel de la vallée d'Ossau. Organistion de concerts, débats, projections. Décloisonnement de la culture locale.
  • EsquiretaL'Esquireta, promotion de la langue et de la culture béarnaise, faire vivre les fêtes béarnaises, sur Lescar et ses environs. Cours de danses et de chant.
  • Los SeuvetonsLos Seuvetons, traduisez "ceux de Lasseube" est un groupe de danseurs et de musiciens qui s'est formé en 1985 dans le but de promouvoir les traditions et les arts en Béarn. Association très active dans sa commune, elle fédère de nombreux individus et propose de nombreuses formules de spectacles. Outre les échanges folkloriques avec d'autres régions de France, elle s'investie dans l'organisation de nombreux évènements locaux (concerts, bals, carnaval...). Depuis 2008, Los Seuvetons ont également mis en place une école de musique, où l'enseignement des musiques traditionnelles est pris en charge par des professeurs reconnus dans le milieu de la musique gasconne.
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Ressources en ligne : audio chants et musiques, paroles de chansons, vidéos, informations diverses... ///

  • lebearnLe Béarn sous toutes ses facettes : patrimoine, folklore, Pyrénées, tourisme, loisirs, gastronomie, histoire, géographie, environnement, patronymes, toponymie, et même un dictionnaire et une grammaire du béarnais en ligne !
  • PireneasJournal d'un voyage de Paris aux Eaux-Bonnes. Le site présente les manuscrits recueillant le récit d'un voyage réalisé en 1841 par Monsieur et Madame Houbigant et Mademoiselle Louise Leullier. Consultables en ligne dans leur intégralité, des documents magnifiques riches en illustrations et en descriptions, sur un site tout aussi bien présenté et très complet. Une invitation au voyage et la rêverie à tous les niveaux.
  • Son d'AquíSon d'Aquí, le patrimoine oral et festif en Aquitaine. Archives sonores et vidéos en libre consultation, articles de fond sur les danses, les chants, les instruments Gascons, et sur les évènements festifs.
  • dancaire d'òcRonds et Branles est un site créé par un passionné de danses "communautaires", qui a rassemblé plusieurs documents présentant certaines formes traditionnelles gasconnes, mais aussi venant d'ailleurs. La page sur laquelle nous vous renvoyons est celle concernant les articles des rondeaux des landes et des branles de la vallée d'Ossau, mais n'hésitez pas à consulter les articles des autres régions pour pouvoir comparer et approfondir ce sujet.
  • Biarn.orgBiarn.org, site qui propose des chants et de la musique en téléchargement. Chansons avec paroles et enregistrements, airs traditionnels, polyphonies...
  • Bernard CauhapeLe patrimoine culturel de la vallée d'Ossau (Béarn, Pyrénées-Atlantiques) : chants, danses, histoire, littérature, gastronomie... Musique Ossaloise en ligne.
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Histoire ///

  • Mémoire Collective en BéarnL'Association Mémoire Collective en Béarn, basée à Pau, collecte et édite régulièrement des témoignages sur les différents aspects de la vie en Béarn : mœurs, coutumes, traditions, chroniques...
  • Histoire du BéarnBéarn Terre d'Histoire présente les périodes historiques marquantes qui ont contribué à forger "l'identité" béarnaise. Il présente aussi quelques localités comme Sauveterre, Salies, Morlanne...
  • Club Numismatique PaloisLe Club Numismatique Palois présente sur son site l'histoire monétaire du Béarn, ainsi que ses collections.
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Patrimoine ///

  • SibilinguaeLe bearnais et autres langues sifflées, le blog "Sibilinguae" en version française, présentant les langues non tonales sifflées. Pour décourvrir leur histoire, leur devenir, leurs liens. Un voyage entre les siffleurs d'Aas en Ossau, le Silbo Gomero des îles Canaries, la langue sifflée de Kuskoy en Turquie, celle de l'Île d'Eubée en Grèce ou encore la langue sifflée Mazateca au Mexique. Articles, vidéos, photos. Simplement passionnant !
  • Quilles de neufLe jeu de quilles de neuf, un sport original du sud-ouest de la France. Site d'information multilingue (dont occitan), présentation du jeu, agenda des compétitions, contacts...
  • Meuble BéarnaisL’Ostau Deu Mòble Bearnes, la maison du meuble béarnais est une association qui oeuvre pour la sauvegarde des meubles caractéristiques locaux. Site bilingue très documenté et complet : définition et historique du meuble béarnais, présentation de travaux effectués par des professionnels (ainsi que leurs coordonnées), actualité de l'association, infos pratiques, propositions de mécénat et même des proverbes et dictons spécifiques. Association très active organisant de nombreux évènements autour de ses activités.
  • Conservatoire des races d'AquitaineLe conservatoire des races d'Aquitaine a été créé en 1991 pour faire face à la disparition de la diversité biologique et culturelle associée aux races d’animaux d’élevage sur le territoire aquitain. Ses objectifs sont la sauvegarde, le maintien et la valorisation des races et variétés d'élevage spécifiques en coordonnant les actions de conservation. Vous trouverez sur ce site des indications sur l'actualité du conservatoire, les adresses des fermes qui participent à ces actions, ainsi que des informations sur des animaux comme le porc gascon, la poule gasconne, la chèvre ou l'âne des pyrénées, le mouton landais, la vache béarnaise... Et les contacts pour vous lancer dans l'élevage de ces races endémiques, ou plus simplement parrainer un animal.
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Gastronomie / Terroir ///

  • La route des vins du JurançonLa route des vins du Jurançon regroupe la plupart des domaines du jurançonnais. Plus qu'un site faisant la promotion des exploitations, cet organisme propose également de nombreuses animations autour des vignobles : dégustations à la Maison des Vins du Jurançon ou chez l'exploitant, circuits gastronomiques, expositions dans les chais, concerts de musique, contes d'ici ou d'ailleurs, théâtre, poésie dans les chais et même recettes de cuisine en ligne. Plusieurs rendez-vous à ne pas manquer tout au long de l'année pour découvrir ces vins, dont la tradition remonte à plusieurs siècles, et la culture qui l'entoure.
  • La GarburadaLa Garburada, association de défense et de promotion de la garbure organise chaque année, depuis 1993 le championnat du monde de garbure, évènement festif qui attire toujours plus de participants. Plus qu'une soupe, il s'agissait autrefois de l'alimentation principale de la paysannerie, et constitue aujourd'hui un plat gastronomique de choix, emblématique du terroir béarnais. Vous trouverez la recette sur le site !
  • Le Haricot-MaïsL’Association des Producteurs de Haricots-Maïs du Béarn a été fondée en 1991 pour valoriser le Haricot-Maïs du Béarn®, également appelé "Mongeta" ou "Habola", présent dans l'alimentation locale depuis 400 ans. Cette association qui regroupe près de 50 producteurs, organise depuis 2005 "Lo Camin de la Mongeta", le chemin du Haricot-Maïs en béarnais qui commémore l’arrivée de ce légume en Béarn : un colporteur part des montagnes pyrénéennes à pied, avec un âne, pour rejoindre vallée et coteaux béarnais pour distribuer les semences dans plusieurs communes. C'est également l'occasion d'animations pédagogiques gratuites dans les écoles.
  • Slow food BiarnL'association Slow food Biarn, face à l'uniformisation des goûts qui efface les identités, propose de rechercher les moyens de sauvegarder et de valoriser des produits de qualité, les terroirs et les savoir-faire qui font partie de la culture locale. Véritable école du goût qui promeut les porcs blancs et noirs, la vache de race béarnaise (qui orne le drapeau du Béarn), la chèvre des Pyrénées, les haricots maïs, les vins de Jurançon ou du Madiran, et bien plus encore.
  • Los d'AcíLos d'Ací, éleveurs de goût en Béarn, produits du terroir. Producteurs regroupés sous une marque collective, qui proposent directement leurs produits de haute qualité.
  • Los d'AcíCap e tot, bistrot et restaurant gastronomique béarnais. Son terrain de jeu se trouve être le Béarn, et ses jouets, toutes les bonnes choses qu'apporte la culture qui s'y est développée. On y joue même régulièrement aux quilles de neuf !
  • Los d'AcíLe café des sports d'Arzacq nous régale de spécialités familiales et traditionnelles. Ce restaurant s'est spécialisé dans la cuisine du terroir.
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Instruments traditionnels ///

Un peu de lecture ///

  • Los fors et costumas de bearnLos fors et costumas de Bearn, sont un de piliers de l'histoire béarnaise depuis le Moyen-Âge. Véritables codes politiques et juridiques, ils régissaient la société béarnaise aussi bien au niveau de l'ensemble de la communauté, qu'au niveau de la structure familiale. Réformés sous l'impulsion d'Henri d'Albret, "Los Fors et costumas de Bearn" de 1552 est le premier livre imprimé à Pau, et il constitue un véritable monument pour la langue d'Oc car c'est le premier livre écrit en occitan gascon. Jean Eygun a transcrit pour la première fois de manière fidèle le texte original dans son intégralité, et en a établi une nouvelle traduction française.
  • Anthologie de la chanson bearnaiseAnthologie de la chanson béarnaise en 5 Tomes d'André Hourcade. Une véritable mine d'or pour qui souhaite chanter en Béarnais, plus d'un millier de chansons accompagnées de leur partition.
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  • Carnaval qu'ei arribat !

    C'est la période du carnaval. Sent Pançard est de retour pour semer la pagaille !

    Bona Annada 2012 !
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